سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

اسپرسوی سرد

 مواد اولیه:

اسپرسو : یک دوم فنجان (پودر قهوه اسپرسو)

پوست پرتقال : 1 قاشق چای خوری (خرد شده)

آب : 4 فنجان

شیر : یک و نیم فنجان (کم چرب)

شکر : 3 قاشق غذاخوری

یخ به مقدار لازم

شکلات :1 قاشق چای خوری (رنده شده) – اختیاری

طرز تهیه :

قهوه اسپرسو و آب و پوست پرتقال رو تو قهوه ساز میریزیم تا قهوه آماده بشه. سپس قهوه رو تو یه پارچ میریزیم و شکر و شیر رو هم اضافه کرده، هم میزنیم تا مخلوط بشه. حالا حداقل 3 ساعت تو یخچال میذاریم تا خنک بشه.
تو لیوان های مورد نظر برای سرو، به مقدار لازم یخ ریخته و سپس قهوه رو اضافه میکنیم. روی قهوه رو با کمی شکلات رنده شده تزئین میکنیم و در صورت تمایل میتونیم مطابق عکس با برش باریکی از پوست پرتقال تزئین کنیم.