کیک حروف با همزن برقی مولینکس

مواد لازم:

کره : ۲۵۰گرم

پودر قند : ۲۰۰گرم

آرد : ۴۰۰گرم

بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری

وانیل : نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ : سه عدد

بیسکو کیک با همزن برقی مولینکس

طرز تهیه

برای تهیه بیسکو کیک کره را در محیط اتاق قرار دهید تا نرم شود.

سپس کره نرم شده  را به همراه پودر قند درون کاسه ای ریخته  و با همزن برقی مولینکس به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا به خوبی نرم و یک دست شود سپس تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی مجدد هم بزنید.

 در مرحله بیکینگ پودر و آرد را روی مواد الک کنید و با همزن هم بزنید تا جایی که خمیر به دست مان نچسبد.

بعد خمیر را درون ظرف پلاستیک بریزید و با کیسه فریزر روش را بکشید و به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهی.

 بعد از گذشت 1 ساعت خمیر را درون میز کاری که آرد پاشی کردید با  وردنه باز کنید سپس با کاتر خمیر را  به شکل مورد نظر برش بزنید و درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید قرار دهید و به مدت ۲۰دقیقه درون طبقه وسط فر با دمای ۱۷۵درجه سانتی بگذارید.

سپس خامه را با همزن برقی هم بزنید تا زمانی که فرم بگیرد سپس یک قیف برداشته و خامه  را درون قیف بریزید و روی لایه اول بیسکو کیک را خامه بزنید و همون لایه خامه زده شده را درون یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود

وقتی سفت شد روش لایه بعدی را گذاشته و روی لایه دوم نیز خامه بزنید  و روی خامه را با میوه های دلخواه و شکلات و ماکارون های رنگی تزیین کنید.نوش جان

میتونید برای خرید مولینکس و قیمت مولینکس به سایت بدر 24 سربزنید