دستور آشپزی-تهچین اسفناج با خردکن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
تهچین اسفناج با مرغ با خردکن مولینکس
تهیچین اسفناج با پلوپز مولینکس
مواد لازم⠀
برنج ایرانی 4 پیمانه آبکش شده⠀
تخم مرغ یک عدد کامل و سه عدد زرده تخم مرغ⠀
نمک و فلفل به مقدار لازم⠀
روغن مایع نصف پیمانه⠀
گردو خورد شده یک پیمانه⠀
رب انار 4 قاشق غذاخوری⠀
پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری⠀
هل و دارچین از هر کدوم نصف قاشق چایخوری⠀
زعفران دم شده به مقدار لازم⠀
ماست پرچرب 8 قاشق غذاخوری⠀
اسفناج پخته شده 4 قاشق غذاخوری⠀
طرز تهیه⠀
- در ابتدا تخم مرغ ها را با همزن گوشت کوب برقی مولینکس در کاسه ای هم بزنید. سپس ماست، نصف روغن ، زعفران، نمک و رمخلوط کنید
- سپس در کاسه ای دیگر نصف برنج آبکش شده را ریخته و از موادی که آماده کردیم درونش ریخته و مخلوط می کنیم
- کف دیگ پلوپز مولینکس را روعن ریخته، و برنجی را که آماده کردیم کف دیگ پلوپز مولینکس ریخته و با پشت قاشق صاف کنید
- گردو را با خردکن مولینکس خرد کره و روی برنج بریزید، و به ترتیپ اسفناج، رب انار، نمک و ادویه هارد ریخته و بقیه برنج را ریخته و روی برنج را صاف کرده پلوپز مولینکس را روشن کرده و روی حالت ته دیگ طلایی بزارید
- مرغ را هم جداگانه بپزید و وقتی ته چین مون با پلوپزمولینکس آماده شد در کنار پلو میل کنید نوش جان
برای خرید مولینکس مطمئن به گارانتی بدرسان الکتریک توجه کنید.
.