دستور آشپزی-خوراک کدو با آویشن
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
- روغن زیتون: 2 قاشق مرباخوری
- کره: 5/ 1 قاشق غذاخوری
- پیاز: 2 عدد
- جعفری: 150 گرم
- کدو: ۴۵۰گرم
- آویشن: 1 قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را در خردکن مولینکس ریخته و خرد نمایید سپس جعفری را نیز در خردکن ریخته و خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن زیتون و کره ریخته و سپس پیاز خرد شده و جعفری را در آن بریزید و تا اندازه ای حرارت دهید که نرم شوند.کدوها را با پوست به برشه ای طولی تقسیم کرده و به مواد اضافه کنید.آویشن، نمک و فلفل را نیز به میزان دلخواه اضافه کرده و درب آن را به مدت 10 تا ۲۰دقیقه گذاشته و صبر کنید پخته و نرم شود. نوش جان