دمنوش یا چای ادویه نورنبرگ مخصوص
آب پرتقال را با شکر و دارچین در ظرفی بجوشانید.
مواد لازم:
آب پرتقال :4/3 پیمانه
شکر سفید یا قهوه ای : 4/3 پیمانه
چوب دارچین : یک تکه
پرتقال با پوست و برش گرد زده شده : یک عدد
جوزهندی رنده شده : نوک قاشق چایخوری
میخک : 4 عدد
دانه هل سبز ( سوراخ شده ) : 4 عدد
آب سیب : 750 میلی لیتر
طرز تهیه :
آب پرتقال را با آب مرکبات گیری مولینکس گرفته و آب سیب را نیز با آبمیوه گیری مولینکس بگیرید .
آب پرتقال را با شکر و دارچین در ظرفی بجوشانید . پرتقال را با پوست برش های حلقه ای زده و هسته های آن را بیرون آورده و همراه با میخک و هل به آن اضافه کنید.
اجازه دهید به مدت 30 دقیقه آرام روی حرات با درپوش بجوشد . سپس جوزهندی رنده شده و آب سیب را اضافه کنید.چند جوش که زد از روی حرارت بردارید.
برشهای پرتقال را جدا کرده و دمنوش را صاف کنید و سپس داخل لیوان یا فنجان مناسب که قبلا داغ شده , ریخته همراه با برش های پرتقال تازه و چوب دارچین تزیین کرده و داغ سرو کنید.