دستور آشپزی-سس زرشک
بازگشت به لیست دستورآشپزی
سس زرشک
مواد لازم:
زرشک : 3 قاشق غذاخوری
بادام : 1پیمانه
پونه کوهی : 1قاشق غذاخوری
لیموترش : به مقدارلازم
نمک، فلفل قزمز : به میزان لازم
این سس بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند بسیار مقوی و خونساز خواهد بود...
طرز تهیه:
زرشکها را با نصف استکان آب یکی دوساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن مولینکس ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.
سس زرشک را بر روی مرغ سرخ کرده و انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه ریخته و از طعم خوب آن لذت ببرید.