دستور آشپزی-سوپ تره فرنگی
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
تره فرنگي خرد شده 2 پيمانه
هويج خرد شده 1 پيمانه
سيب زميني خرد شده 2/1 پيمانه
پياز 1 عدد
كره50 گرم
آرد سيب زميني 3 قاشق سوپخوري
آب مرغ 4 پيمانه
پنير پارمزان2 قاشق سوپخوري
نمك به ميزان لازم
.jpg)
طرز تهيه:
ابتدا پياز را به كمك رنده نگيني غذاساز مولينكس ريز نماييد و در كره تفت دهيد.سپس آب مرغ،سيب زميني و هويج را به پياز اضافه نموده و روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد. سپس حرارت را كرده آرد سيب زميني را با كمي از آب سوپ مخلوط كرده و خوب هم بزنيد و همراه تره فرنگي به مواد بيافزاييد و بگذاريد در حرارت ملايم بپزيد. پس از 30 دقيقه پنير پارمزان را اضافه نموده و از روي حرارت برداريد و در ظرف مخصوص سرو ريخته و با تره فرنگي و هويج تزئين نماييد. نوش جان
