دستور آشپزی-سوپ فلفل دلمه ای
بازگشت به لیست دستورآشپزی
سوپ فلفل دلمه ای
مواد لازم :
فلفل دلمه ای خرد شده : ۲ عدد بزرگ
هویج رنده شده : یک پیمانه
سیب زمینی رنده شده : یک عدد
سیر خرد شده : ۲ حبه
آب مرغ : ۵ لیوان
گوشت مرغ ریز شده : نصف پیمانه
آرد : یک قاشق سوپ خوری
شیر : یک لیوان
مرزه و جعفری خرد شده : از هر کدام یک قاشق سوپ خوری
نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو : مقداری
طرز تهیه :
سیب زمینی و هویج را با رنده برقی مولینکس رنده کرده و داخل آب مرغ بریزید و بگذارید تا بپزند بعد از پختن سیر و فلفل را اضافه کنید چند جوش که زد ، آرد را در شیر حل کرده به همراه مرغ به سوپ اضافه کنید وقتی سوپ جا افتاد نمک و سبزیجات رو بریزید و مخلوط کنید بعد از روی گاز بردارید.
موقع سرو آبلیمو بریزید و روش فلفل سیاه بپاشید.