چگونه سوپ ماست مراغه را با رنده برقی مولینکس آماده کنیم؟

رنده برقی مولینکس

سوپ ماست مراغهیکی از سوپ های محلی آذربایجان ایراناست که بسیار لذیذ و مقوی است. طرز تهیه سوپ ماست مراغه ای مجلسی را که بسیار آسان و سریع است.

مواد لازم:

جو پرک 2 پیمانه

هویج 1 پیمانه

آب مرغ 4 پیمانه

آب 2 پیمانه

 سیر 2 حبه

 گشنیز 50 گرم

ماست 500 گرم

کره 100 گرم

آب لیمو، نمک و فلفل سفید به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

هویج را با استفاده از رنده برقی مولینکسخرد می کنیم. سپس سیر و گیشنیز را نیز با استفاده از رنده برقی مولینکس خرد می کنیم.

جو پرک، هویج خرد شده، گشنیر و سیر رنده شده را با آب مرغ و آب در قابلمه ریخته، روی حرارت قرار می‌دهیم و می‌گذاریم بجوشد.

ماست را در ظرفی جداگانه می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا یکدست شود.

وقتی سوپ آنقدر جوشید که تقریبا غلیظ شد آن را از روی حرارت برداشته، مقداری از سوپ را روی ماست هم زده می‌ریزیم و آنقدر مخلوط می‌کنیم تا هم‌دما شوند.دقت کنید که سوپ را آرام آرام بر روی ماست بریزید تا اصطلاحا" نبرد.

مخلوط ماست و سوپ را به قابلمه برگردانیم.

نمک، فلفل سفید، آبلیمو و کره را به مواد در قابلمه اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم سوپ‌مان به مدت 20 دقیقه با شعله ملایم بپزد و جا بیفتد. نوش جان

.

جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی به فروشگاه اینترنتیwww.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.