سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

سوپ کدو حلوایی

یک سوپ خوشمزه و بسیار آسان که شما می توانید 3 تا 4 پیمانه سوپ با طعم مرغ را به جای تکه های مرغ و آب مرغ رقیق استفاده کنید.

مواد لازم :

پیاز خرد شده : 6 قاشق غذاخوری

مارگارین : 4 قاشق غذاخوری

كدو حلوایی پوست كنده و خرد شده : 6 پيمانه

آب : 3 پيمانه

آب مرغ رقيق : 3 پيمانه

آويشن  : 2/1  قاشق چایخوری

فلفل سیاه و قرمز : 4/1 قاشق چایخوری

پنیر خامه ای : 2 بسته (116 گرم)

طرز تهیه :

برای تهیه سوپ كدوحلوايي، ابتدا در یک تابه بزرگ ، مارگارین را بربزید تا خوب داغ شود.

پیاز را در مارگارین داغ تفت دهید تا خوب سرخ شود.

کدو، آب، سوپ رقیق، آويشن و فلفل سیاه و قرمز را به آن اضافه كنيد.

اجازه دهيد تا مخلوط به جوش آيد و پس از 20 دقيقه كمي حرارت را كم كنيد.

صبر کنید تا جوش بیاید و سپس سرو كنيد. مي توانيد براي تزئين آن، از كمي سبزيجات معطر و خشك استفاده كنيد.