چگونه با غذاساز فالوده درست کنیم؟

غذاساز مولینکس

فالوده یکی از دسرهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که اصالت آنرا متعلق به شهرهایی مثل شیراز و کرمان می دانند. فالوده به صورت تنها یا با بستنی سنتی سرو می شود و با انواع چاشنی ها مثل آب لیمو ترش ، شربت آلبالو و … سرو می شود.

مواد لازم:

    آب 4لیوان

    شکر 1لیوان

    گلاب ½  لیوان

    لیمو ترش 1عدد

    نشاسته 300گرم

   شربت آلبالو برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا ۲لیوان آب در قابلمه ای می ریزیم و شکر را به آن می افزاییم و روی حرارت قرار می دهیم و با قاشق هم می زنیم تا شکر زودتر در آب کاملا حل شود و بعد از حل شدن شکر، صبر می کنیم تا شربت کمی قوام بگیرد و بعد گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شربت چند جوش بزند و بعد از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا خنک شود. بعد شربت سرد شده را در کاسه ای ی ریزیم و داخل فریزر می گذاریم تا کاملا یخ بزند.

سپس شربت یخ زده را از فریزر بیرون می آوریم و در مخلوط کن غذاساز مولینکس می ریزیم تا پودر شود. مجددا شربت پودر شده را در کاسه ای می ریزیم و در فریزر می گذاریم تا به صورت پودر باقی بماند.

سپس ۲لیوان آب داخل قابلمه ای می ریزیم و نشاسته را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آب کاملا تبخیر شود و نشاسته کشدار و غلیظ شود .سپس نشاسته کشدار و غلیظ را در آبکش با سوراخ های ریز غذاساز مولینکس می ریزیم تا نشاسته ها از سوراخ های ریز رد شوند و به شکل رشته هایی نازک از آبکش غذاساز مولینکس بیرون بیایند و کاسه بزرگ یخ را زیر آبکش غذاساز مولینکس قرار می دهیم تا رشته های نازک نشاسته روی یخ ها بریزد.سپس رشته های در یخ را زیر و رو می کنیم تا سفت شوند.در کاسه ای بزرگ یخ پودر شده را می ریزیم و رشته ها را از یخ بیرون می آوریم و به یخ پودر شده اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا به همه جای یخ پودر شده رشته ها برسد. سپس فالوده را متناسب با افراد در کاسه می ریزیم و روی آن ها آب لیمو ترش یا شربت آلبالو می ریزیم .نوش جان

.

جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی غذاساز مولینکس به فروشگاه اینترنتیwww.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.