پیش غذای لبنانی با مولینکس

غذای گیاهی با مخلوط کن

مواد لازم:

بادمجان کبابی 2 عدد

سیر 3 حبه

فلفل چیلی 2 عدد

روغن زیتون ½پیمانه

ارده 1 پیمانه

لیممو ترش 1 عدد

رب انار ½پیمانه

پودر زیره نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان ها را کبابی کنید و بعد از آنکه پوست بادمجان ها را گرفتید درون مخلوط کن مولینکس بریزید و سپس تمامی مواد را به مخلوط کن اضافه کنید و سپس با مخلوط کن به خوبی میکس کنید  در آخر درون ظرف سروتون بریزید و نوش جان کنید.