اسنک سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی : 3 عدد متوسط ( تقریبا 600 گرم )
تخم مرغ : 2 عدد
آویشن : 1 قاشق
نعناع خشک : 1 قاشق
زردچوبه : 1 قاشق
فلفل قرمز : یک چهارم قاشق
نمک : نصف قاشق
کنجد: جهت تزیین
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی رو شسته و آب پز کنید.
سپس پوستشون رو بگیرید و با غذاساز مولینکس ، پوره کنید تا خوب له شود ، تخم مرغها رو اضافه کرده و مخلوط کنید .بعد از اینکه یک مخلوط یکنواختی بدست اومد بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .مواد رو داخل قیف ریخته و در قالب دونات می ریزیم.
در صورتیکه این قالب رو ندارید می تونید داخل قیفتون ماسوره آچاری قرار بدین و همانند شکل زیر کار کنید .سپس روش کمی کنجد بپاشید.
سپس در فری که با دمای 180 درجه گرم شده ، بمدت 30 دقیقه قرار بدین.
نکته:
مدت زمان با توجه به اندازه اسنکتون فرق خواهد داشت پس هر وقت روی اسنک کمی طلایی شد می تونید از فر خارج کنید.