سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

راویولی با گوشت

 مواد لازم :

گوشت چرخ کرده : ١٠٠ گرم

قارچ : ١٠٠ گرم

پیاز متوسط : ‌١ عدد

فلفل دلمه ای خردشده : نصف فنجان

رب گوجه فرنگی  : ٢ قاشق غذاخوری

راویولی قارچ و پنیر : ٢۵٠ تا ٣٠٠ گرم

نمک و فلفل و ادویه : ‌به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ میکنیم و با پیاز مخلوط کرده و سرخ می کنیم . رب ، فلفل دلمه ای ، قارچ ،نمک و فلفل رو اضافه می کنیم. در حد یه استکان کوچک آب می ریزیم و می گذاریم تا بجوشد و غلیظ شود.

راویولی ها را توی آب جوش و نمک می جوشانیم. زمان پخت بستگی به نوع راویولی که استفاده می کنید تفاوت دارد (بین ۵تا ١٧ دقیقه معمولاً‌)

راویولی رو آبکش می کنیم. و توی ظرف می کشیم و با سس گوشتی که آماده کرده بودیم سرو می کنیم.