کار با خردکن تک الکتریک

خردکن تک الکتریک

آبگوشت گردو و به یکی از غذاهای سنتی استان مرکزی است که به دلیل داشتن مواد تشکیل دهندۀ مغذی، خواص بسیار زیادی دارد که از میان این مواد می توانیم به گردو و به اشاره کنیم که از نام این غذا هم پیداست.

مواد لازم:

پیاز1عدد

به 1 عدد

گوشت آبگوشتی 500 گرم

لوبیا سفید 2 پیمانه

مغز گردو 1 پیمانه

نمک و فلفل ،زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا لوبیای سفید را به مدت 2 الی 3 ساعت درون ظرفی به همراه مقداری آب قرار دهید تا به صورت کامل خیس بخورد، این فرایند باعث می شود تا نفخ آن به صورت کامل گرفته شود. پس از خیس خوردن کامل لوبیا ها باید پیاز را با خردکن تک الکتریک خرد کنید و به همراه لوبیا و گوشت آبگوشتی و آب درون قابلمه ای مناسب آن را پخت کنید.

البته تفاوتی ندارد که از چه نوع قابلمه ای برای پخت این غذا استفاده می کنید اما یکی از بهترین قابلمه ها که باعث ایجاد طعمی بسیار لذیذ و دلچسب می شود، استفاده از قابلمه سفالی گمج است. حال قابلمه خود را بر روی گاز قرار دهید تا گوشت به همراه حبوبات درون ظرف به خوبی پخته شود، این فرایند ممکن است تا 2 الی 3 ساعت به طول بیانجامد. در این محله که آخرین مرحله از طرز تهیه آبگوشت به و گردو است، پس از گذشت 2 الی 3 ساعت از پخته شدن مواد غذایی درون قابلمه نوبت به اضافه کردن زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی و پودر گردویی است که با استفاده از خردکن تک الکتریک خرد کرده اید. پس از اضافه کردن این مواد اجازه دهید تمامی محتویات قابلمه به مدت 15 الی 20 دقیقه بر روی حرارت قرار بگیرد.

حالا در این مرحله به سراغ میوه خوشمزه و مقوی به بروید و آن را به همراه پوستش به خوبی خرد کنید. اما توجه داشته باشید که این تکه ها باید کمی درشت باشند. سپس به را نیز به محتویات درون قابلمه اضافه کرده و به آن کمی نمک بیافزایید. پس از تمامی این موارد قابلمه را به همراه تمامی محتویات به مدت 1 ساعت بر روی حرارت قرار دهید تا تمامی محتویات آن به صورت کامل پخته شود و سپس آن را نوش جان کنید.

قیمت تک الکتریک

جهت خرید تک الکتریک، ملاحظه قیمت تک الکتریک و مشخصات فنی خردکن تک الکتریک به فروشگاه اینترنتی www.badr24.com  مراجعه فرمائید.

در خرید تک الکتریک به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.