بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-آش گوشت بوشهری با غذاساز مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم :

لوبیا قرمز دو لیوان

گوشت۳۰۰گرم

برنج یک لیوان

شوید و تره یک و نیم لیوان

ترخون دو قاشق غذاخوری

پیاز یک عدد

زردچوبه، ادویه، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه آش گوشت بوشهری

  1. ابتدا در یک قابلمه گوشت و لوبیا قرمز به همراه زردچوبه، ادویه و ۱عدد پیاز را اضافه کنید و با مقداری آب بپزید.
  2. برنج را نیز با یک لیوان آب جداگانه بپزید تا له شود. سبزی آش را به برنج اضافه کرده تا سبزی کمی با برنج پخته شود.

(دقت کنید برنج ته نگیرد)

  1. گوشت‌ها را از قابلمه‌ای که گوشت و لوبیا را پخته بودیم، جدا کرده و ریش ریش کنید. لوبیا را نیز در غذاساز مولینکس بریزید تا کاملا له شود. اگر غذا ساز ندارید، می‌توانید از گوشتکوب برقی یا چرخ گوشت مولینکس استفاده کنید.
  2. لوبیا را به قابلمه برنج اضافه کرده و بهش فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه، نمک و دو قاشق ترخون بزنید
  3.  برای رقیق کردن مخلوط آش، از آب گوشت و آب لوبیا استفاده کنید.
  4. بعد از رقیق کردن آش، آن را روی شعله ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا کاملا جا بیفتد سپس ۲۰دقیقه آخر گوشت و پیاز داغ را اضافه کنید. در غیر این صورت آش سریع ته می‌گیرد.تا آش آماده بشه مرتب هم بزنید. نوش جان
  5. بعد از ۲۰دقیقه آش آماده است. در حین این زمان مرتب آش را هم بزنید. این آش باید تند و کش‌دار باشد.

در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدر توجه فرمایید.

گوشتکوب برقی مولینکس