بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-املت فرانسوی با گوشت کوب برقی مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

 این املت با  اینکه ساده است ولی در رستوران ها شیک فرانسوی سرو میشه.( به تخمه مرغی که هم زده شود املت میگویند) برای درست کردن این املت های  خوشمزه ما به  گوشت کوب برقی مولینکس نیاز داریم که لذت آشپزی را چند برابر کند.

املت کلاسیک با گوشت کوب برقی مولینکس مدل DD86

مواد لازم

تخمه مرغ دو عدد

پیازچه تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری

کره 25 گرم

پنیر پارمیزان رنده شده 2 قاشق غذاخوری

املت کلاسیک فرانسوی مولینکس 

طرز تهیه:

برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا گوشت کوب برقی مولینکس مدل  DD86را برداشته و در لیوان گوشت کوب برقی تخمه مرغ ها را دونه دون شکسته و پس از آن سری همزن گوشت کوب برقی  را  به دستگاه  وصل کرده و باهاش تخمه مرغ ها را هم  میزنیم. خیلی مهمه که تخم مرغ ها را به خوبی با هم مخلوط کنیم. رازه دیگه درست کردنه املت استفاده از حرارت کمه است. پس شعله گازتون را متوسط رو به کم کنید. یادتون باشه اگه تابه خیلی داغ شود املتتون خراب میشه. قدمه بعدی اضافه کردن کره به ماهیتابه نچسبه متوسط است.کره را تا جایی که آب شود گرمش میکنیم فقط باید آب بشه و زمانی که  روی سطحش حباب دیده شد، وقتشه تخمه مرغ ها را اضافه کنیم.  همین که تخم مرغ ها را به ماهیتابه اضافه کردید باید مجدد تخم مرغ ها را  هم بزنید این کار را میتونید با یک کفگیر سیلیکونی انجام دهید. حدوده 30 ثانیه این کار را انجام دهید وقتی تخم مرغ ها، شروع شدند به سفت شدند، میتونید با کج کردن تابه جاهای خالی را پر کنید. و باید یه سطح صاف و نرم داشته باشید. وقتی تخم مرغ ها سفت شدند، کفگیر را دوره لبه تابه بگردونید تا املت از روی تابه جدا بشود و زمانی که می خواهیم املت را تا کنیم به مشکل بر نخوریم و به راحتی بتونیم املت را تا کنیم. زمانی که املت به خوبی پخته شد،  وقتشه موادی  را که آماده کردیم روش بریزیم. و به این ترتیب پنیره چداره رنده شده را به همراه پیازچه تازه که با خردکن گوشت کوب برقی مولینکس خرد کردیم را اضافه میکنیم. این یک ترکیبه فوق العاده است. و بعد از 15 الی 30 ثانیه پنیر شروع میکند به ذوب شدند. در آخر وقتی املت به خوبی، خودش را گرفت کفگیر سیلیکونی را برداشته و زیره املت انداخته و املت را تا میکنیم. بدین ترتیب املت فرانسوی کلاسیک شما آماده است و میتوانید به ظرف سروتو منتقل کنید. می تونید این املت را  با گوجه فرنگی گیلاسی و سبزی تزئین کنید. امیدوارم از خوردنش لذت ببرید. نوش جان.

دوستانی که تمایل به خرید  مولینکس با قیمت مولینکس مناسب و اصالت کالا هستند به سایت www.badr24.com مراجعه کنند. ارسال کالا نیز به صورت رایگان است