مواد لازم :
یک ورق ژامبون خرد شده ریز
دو ق مرباخوری آرد
نمک و فلفل و پودر فلفل و زردچوبه و ادویه دلخواه
پودر سیر کمی
آویشن کمی
دو عدد تخم مرغ
یک عدد هویج رنده ریز
جعفری خرد شده دو ق غ
یک ق غ روغن مایع برای داخل مایه املت
در صورت تمایل یک ق مرباخوری زعفران دم کرده
طرز تهیه :
همه مواد را باهم مخلوط کرده و سپس دستگاه ساندویچ ساز مولینکس را به برق بزنید تا گرم شود وقتی چراغ مخصوص خاموش شد با برش آشپزی کمی روغن به کف سینی های ساندویچ ساز بمالید سپس از مایه املت با ق به ارامی داخل هر قسمت بریزید . مراقب باشید به اطراف ریخته نشودکه لقمه های املت بهم نچسبد . این مقدار مایه کاملا 4 خانه شبکه دستگاه رو پر کرد . مدتی حدود 8 دقیقه طول میکشد . شاید کمی کمتر یا بیشتر که املت شما آماده شود . برای اینکه از رنگش مطمئن شوید میتواندی یکبار درب آنرا باز کرده و نگاه کنید اگر لازم بود دوباره کمی اجازه دهید سرخ شود . حرارت دستگاه بالاست و سریعات پخته و سرخ میشود و اگر غافل شوید میسوزد .
