دستور آشپزی-باقالی پلو با پلوپز مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
باقالی پلو با مرغ
برنج 3 پیمانه
باقلا تازه یا فریزی شده 2 پیمانه
شوید تازه یا خشک شده 2 پیمانه
زعفران سائیده 1 قاشق چ
روغن 2 ق غ
آب 3 لیتر
نمک به میزان لازم
مرغ نیم کیلو
سیر 3 حبه
پیاز 1 عدد متوسط
طرز تهیه کامل باقلاپلو خوشمزه
برنج را بشوییدسپس با 4 پیمانه آب، نمک و روغن درون پلوپز مولینکس بپزید. زمانی که برنج به جوش آمد باقالی ها و شوید را اضافه کنید تا با برنج بپزند
تکه های مرغ را بشورید و سپس درون ماهی تابه ای روغن ریخته و مرغ ها را سرخ کنید.تا طلایی شود سپس پیاز و سیر خرد شده ، نمک ، نصف قاشق چایخوری زعفران و 1 لیوان آب اضافه کنید تا به مدت 2 ساعت بر روی حرارت ملایم بپزد.
در آخر باقالی پلو را در ظرفی کشیده و با مرغ میل کنید