مواد لازم:
آرد .......................................................... 200گرم
کره .......................................................... 100 گرم
تخم مرغ ................................................ 1 عدد
آب سرد ................................................... 1 قاشق سوپخوری
مواد رویه:
کره ............................................................. 90 گرم
شکر .............................................................. 90 گرم
تخم مرغ ...................................................... 1 عدد
بادام پودر شده ............................................ 90 گرم
عرق بهارنارنج یا گلاب ............................... 2 قاشق سوپخوری
پودر هل .......................................................... 1 قاشق چایخوری
آرد .................................................................... 2 قاشق سوپخوری
گردو و خرما .................................................. به میزان لازم
طرز تهیه تارت خرما و گردو
آرد، شکر و کره را در غذاساز مولینکس بریزید سپس تخم مرغ و آب سرد را به مواد فوق اضافه کنید تا خمیر یکدستی حاصل آید خمیر را داخل یخچال بمدت یک ساعت استراحت دهید بعد داخل قالب تارت پهن کنید و چند سوراخ با چنگال ایجاد کنید.مواد میانب را در آن بریزید و قالب تارت را بمدت 40 الی 45 دقیقه در دمای 180 درجه در فر قرار دهید تا بپزد.
طرز تهیه مواد رویه :
کره و شکر را بریزید تا به شکل کرم در آید، تخم مرغ و بهار نارنج و پودر بادام و آرد را اضافه کرده و مواد را روی تارت ریخته و با گردو پسته و خرما روی آنرا تزیین کنید.
