بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-تاکو گوشت با چرخ گوشت مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

در ادامه تاکو مکزیکی با چرخ گوشت مولینکس آموزش میدم.

غذا تند مکزیکی با چرخ گوشت مولینکس

مواد لازم:

گوشت چرخ‌ کرده300 گرم

فلفل دلمه‌ای قرمزیک‌ سوم پیمانه

کنسرت ذرت یک‌ چهارم پیمانه

فلفل هالوپینویک‌چهارم پیمانه

گشنیز خرد شده یک‌چهارم پیمانه

سیر خرد شده دو حبه

تخم گشنیزیک قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری

گرانول پاپریکا یک قاشق چای‌خوری

پودر دارچین یک قاشق چای‌خوری

گرانول چیلی یک قاشق چای‌خوری

نمک یک قاشق چای‌خوری

آرد ذرت200 گرم

آرد سفید100 گرم

روغن ذرت دو قاشق غذاخوری

آب ولرم یک پیمانه

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

سس گوجه فرنگی تند به مقدار لازم

سس خردل به مقدار لازم

سس چیلی تای به مقدار لازم

طرز تهیه

غذا نونی با چرخ گوشت مولینکس 

  • در  کاسه ای بزرگ آرد ذرت و آرد سفید را الک کنید. سپس روغن ذرت و آب ولرم را اضافه کنید و با دست ورز بدید تا خمیری نرم و یک دست داشته باشید.
  • روی میز کارتون آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید تا قطرش 3 میلی‌متر شود. حالا با قالب گرد به قطر 15 سانتی‌متر خمیر قالب بزنید.
  • داخل یک قابلمه کوچک تا نیمه روغن بریزید تا داغ شود. و  خمیر‌ها به ترتیب داخل روغن قرار دهید و بعد از چهار تا پنج ثانیه به کمک دو تا قاشق دو طرف آن را بلند کنید تا خمیر تاکو حالت هلالی پیدا کند. و به همین شکل سرخ کنید

مواد تاکو با چرخ گوشت مولینکس

  • گوشت را با چرخ گوشت مولینکس چرخ کنید و درون تابه مقداری روغن ریخته و گوشت چرخکرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوش عوض شود. بعد بهش تخم گشنیز، فلفل سیاه، گرانول پاپریکا، پودر دارچین، گرانول چیلی و نمک اضافه کنید.
  • فلفل دلمه‌ای را به صورت رشته‌ای ببرید و همراه ذرت، فلفل هالوپینو و گشنیز خرد شده به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.سپس سیر رنده شده را اضافه کنید. و اجازه دهید مواد با هم تفت بخورند و به خورد هم بروند .
  • حالا مواد تاکو را داخل خمیر ریخته و روی آن سس گوجه فرنگی تند، چیلی تای و سس خردل بریزید. نوش جان!

برای خرید مولینکس و مشاهده قیمت مولینکس به سایت بدر24 سر بزنید.

 

چرخ گوشت مولینکس