بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-خورش فسنجان آلو زرد
بازگشت به لیست دستورآشپزی

خورش فسنجان آلو زرد

 مواد لازم  :

گوشت : نیم کیلو

روغن : 250 گرم

زعفران : 1 گرم

پیاز : 1 عدد

آلوی ریز : 1 کیلو

مغز گردو تازه : 30 عدد

شکر : 2 قاشق سوپخوری

 

             

 

طرز تهیه :

پیاز را با رنده برقی مولینکس رنده کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود . گوشت خرد شده را در آن برزید و بپزید . مغز گردو را پوست گرفته و با خردکن مولینکس خرد نمایید . آلوی ریز را جداگانه بپزید و از الک سیمی رد کنید و مغز گردو را در روغن گوشت ریخته کمی تفت دهید.

آلو را در گوشت ریخته چاشنی را اضافه نموده بگذارید بجوشد وقتی که آب آن کم شد و روغن پس داد.

خورش را از روی حرارت برداشته و موقع کشیدن کمی جعفری خرد شده روی آن بریزید.