سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

برای تهیه دونات از انواع کرم های مختلف یا سس های مختلف تزئین شده استفاده می کنند من امروز می خواهم دونات لیمو را با فر تهیه کنم.

 دونات به دلیل تنوع بالایی که دارد طرفدارهای زیادی دارد. چرا که طعم های مختلف دونات جواب گویه انواع سلیقه هاست به همین دلیل هم 7 ژوئن( 17 خرداد) روز جهانی دونات است.

همراه ما باشید تا این دستور خوشمزه را تهیه کنید.

وسایل مورد نیاز:

همزن برقی مولینکس

قالب دونات

دونات لیمو با همزن برقی مولینکس

مواد لازم:

تخم مرغ 1 عدد بزرگ

¾ فنجانشکر ریز

ماست یونانی 170 گرم

¼ فنجانروغن گیاهی

1 قاشق غذاخوری پوست لیمورنده شده

1قاشق غذاخوری آب لیمو تازه

چند قطره رنگ زرد خوراکی اختیاری

آرد همه منظوره ¼ فنجان

بکینگ پودر ½ قاشق چای خوری

نمک ¼ قاشق چای خوری

مواد لازم سس دونات

پودر قند یک قاشق چایخوری

آب لیموتازه 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

قبل از هرچیزی فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 176 درجه سانتیگراد گرم کنید.

آماده سازی خمیر با همزن برقی مولینکس

در کاسه ای تخم مرغ را شکسته و بهش شکر، ماست، روغن و پوست لیمو رنده شده و آب لیمو تازه اضافه کنید و با همزن برقی مولینکس هم بزنید. بعد چند قطره رنگ زرد خوارکی اضافه کرده و با همزن مولینکس هم بزنید سپس آرده همه منظوره را اضافه کرده و اینبار با لیسک هم بزنید.

 روی خمیر را سلفون کشیده و اجازه دهید  به مدت 2 تا 3 ساعت استراحت کند تا حجم خمیر دو برابر شود.

قالب های دونات را با کمی کره چرب کنید

از مخلوط درون قالب های دونات ریخته و دونات ها را به مدت 10 الی 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا آماده شود.

وقتی دونات ها پخت اجازه دهید تا سرد شود، در این فاصله سس دونات را آماده کنید.

 سس دونات با همزن برقی مولینکس

پودر شکر و آب لیمو تازه را در کاسه ای ریخته و با همزن مولینکس هم بزنید و سپس بر روی دونات ها بریزید و میل کنید. نوش جان

برای مشاهده لوازم خانگی مولینکس در سایت اینجا را کلیک کنید.