بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-رول سوسیسِی با همزن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم برای رول های سوسیسِ کنجدی :

شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) 
 آرد 250 گرم 
مایه خمیر  7 گرم 
نمک  یک چهارم قاشق چایخوری
سوسیس 12 عدد
روغن 2 قاشق سوپخوری
زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد
كنجد به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه رول های سوسیس در مایكروویو :

شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایكروویو بگذارید. با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 ثانیه گرم كنید.

آن گاه شیر را از مایكروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمك را به آن بیفزائید، با همزن مولینکس مخلوط  و خمیر كنید.

سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی 1 ساعت، در جای گرمی بگذارید.

حالا روی سوسیس‌ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.

اكنون آن را درون مایكروویو قرار دهید؛ با پخت تركیبی گریل و مایكروویو 180 وات، به مدت تقریبی 3 تا 4 دقیقه، دو طرف سوسیس‌ها را سرخ كنید.

اینک خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت 3 میلیمتر، پهن كنید و نوارهائی به عرض 1 و طول 30 سانتیمتر از آن ببرید و دور سوسیس‌ها بپیچید.

رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و كنجد بپاشید. در كانوكشن با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه برشته كنید.