بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-زرشک پلو بامرغ
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

  • برنج                                                       4 پيمانه
  • آب مرغ                                                   2/1 پيمانه
  • مرغ( ران یا سینه )                                    1 كيلوگرم
  • پيازداغ                                                    2 قاشق سوپخوري
  • زعفران حل شده                                       3 قاشق چايخوري
  • زرشک،نمك، فلفل، زردچوبه و روغن                 به ميزان لازم

 

 

 

طرز تهيه:                                                    

مرغ را به نمك، فلفل و زردچوبه آغشته كرده، سپس در روغن سرخ نمایید. مرغ را با پياز داغ و يك ليوان آب بپزید. برنج را آبكش كرده سپس دم بگذارید. زرشك را در روغن سرخ نمایید.زعفران و آب مرغ را به مواد بیفزایید تا جا بیوفتد برنج را در ظرف كشيده و لابه‌لاي آن زرشك و مرغ قرار دهید. نوش جان