دستور آشپزی-سالاد هاوایی با ماکارونی و سیب زمینی با گوشتکوب برقی مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
سیبزمینی (پوست کنده و خرد شده)یک کیلو
ماکارونی شکلی۴۰۰گرم
پیاز(خرد شده)نصف پیمانه
نخود سبزیک و نیم پیمانه
هویج(رنده شده)یک عددبزرگ
پیازچه (خرد شده)نصف پیمانه
سس مایونز کمچرب دو و نیم پیمانه
خیارشور (خرد شده)یک پیمانه
سرکه سیب یک قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
ادویه مخلوط به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد هاوایی با سیبزمینی
مرحله اول
- سیبزمینیها را مربع های دو سانتیمتری خرد کنید و سپس داخل قابلمه با آب سرد بریزید، قابلمه را روی شعلهی زیاد قرار دهید تا آب بجوشد. به محض جوشیدن آب یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و بگذارید سیبزمینیها به مدت پنج دقیقه بپزند.
- ماکارونی را داخل قابلمهی سیبزمینی بریزید تا به مدت هشت تا ۱۰دقیقه با سیب زمینی بجوشد.
درست کردن سس ماکارانی
- یک کاسهی متوسط بردارید و مایونز، خیارشور (همراه با آب)، سرکه سیب، خردل، ادویه، نمک وفلفل را مخلوط کنید و بچشید. اگر لازم بود میزان ادویه را اضافه کنی دسپس با همزن گوشت کوببرقی مولینکس هم بزنید تا سس یک دست شود
- سیبزمینی و ماکارونی را آبکش کنید و داخل یک کاسهی بزرگ بریزید.
- هویج و پیازو پیازچه را با خردکن گوشتکوب برقی مولینکس خرد کنید و به همراه نخود فرنگی به ماکارونی ها اضافه کنید
- در آخر سس را اضافه کنید و به خوبی با مواد مخلوط کنید. سپس به مدت 4 ساعت در یخچال نگه دارید، هر چهقدر مواد بیشتر داخل یخچال بمانند طعم سالاد بهتر میشود میتوانید این سالاد را با مقدار کمی ذرت، پیازچه، هویج تزیین کنید.نوش جان