دستور آشپزی-سوپ جو با خردکن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم :
جو پرکنصف فنجان
کره دو قاشق غذاخوری
سیر (رنده شده)یک حبه
زنجبیل تازه (رندهشده)یک قاشق غذاخوری
پیاز (رندهشده)یک عدد
پودر سبزیجاتیک قاشق غذاخوری
فلفل سیاهبه مقدار لازم
فلفل دلمه رنگی (خردشده)نصف فنجان
هویج (خردشده)نصف فنجان
جعفری تازه (خردشده) برای تزییندو قاشق غذاخوری
طرز تهیه سوپ جو پرک با خردکن مولینکس
- ابتدا با خردکن مولینکس زنجبیل را رنده کنید سپس پیاز را با خردکن خرد کنید، در مرحله بعدی فلفل دلمه، هویج، جعفری را با خردکن مولینکس خرد کنید.
- درون قابلمه کره را با حرارت ملایم داغ کنید. سپس پودر سبزیجات، زنجبیل تازه، سیر و پیاز رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید.هویج (خرد شده) را داخل قابلمه بریزید.
- بعد از سه دقیقه که هویجها نرم شدند، فلفل دلمهها را اضافه کرده و چند دقیقه ای با مواد هم تفت دهید.
- جو پرک را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. سپس سه لیوان آب به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید سوپ با درجه ملایم بپزد تا جا بیفتد
- در آخر درون ظرف سروتون بریزد و روش لیمو تازه و جغفری خرد شده اضافه کنید.