بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-سوپ هویج
بازگشت به لیست دستورآشپزی
  • مواد لازم:
  • هویج (نخودی  یا مکعبی خرد شود)                    نیم کیلو
  • پیاز، ساطوری                                                1  عدد
  • جعفری، ساطوری                                          3-2 قاشق
  • نعنا                                                            3-4  شاخه
  • آرد                                                              1 قاشق
  • کره                                                             به میزان لازم
  • نمک و فلفل                                                 به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

کره را در دیگ کوچک روی آتش ملایم داغ نمایید. پیاز و هویج را ریخته و 5-4 دقیقه تفت دهید. آرد را اضافه و 2-1 دقیقه تفت دهید.نعنا را با شاخه در دیگ بیندازید، 6- 5 پیمانه آب اضافه کرده و روی حرارت بالا به جوشبیاورید.سپس حرارت را کم کرده و نمک و فلفل بیافزایید و 30- 25 دقیقه اجازه دهید تا هویج پخته شود.ساقه های نعنا را با کفگیر از سوپ برداشته و دور بریزید. سپس سوپ را با جعفری ساطوری تزیین نمایید.نوش جان