سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

سوپ هویج و گشنیز

موادلازم:
روغن نباتی : 1 قاشق غذاخوری
پیاز : 1 عدد خرد شده
تخم گشنیز : 1 قاشق چایخوری
سیب زمینی : 1 عدد خرد شده
هویج : 450گرم پوست کنده و خرد شده
آب مرغ : 2/1  لیتر
گشنیز : یک مشت کوچک خرد شده
نمک و فلفل : به میزان دلخواه

طرز تهیه:
ابتدا پیاز و روغن را حدود 5 دقیقه باهم تفت می دهیم تا نرم شود سپس تخم گشنیز و سیب زمینی را اضافه و 1 دقیقه تفت میدهیم.هویج و آب مرغ را اضافه میکنیم و می گذاریم که جوش بیاد سپس حرارت را کم می کنیم تا 20 دقیقه بپزد.وقتی که هویج ها نرم شدند گشنیز را هم اضافه میکنیم.در آخر سوپ را با غذاساز مولینکس به صورت پوره درآورده و سرو میکنیم.