دستور آشپزی-شیربرنج
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
شیر 3 پیمانه
برنج یک پیمانه یا 200 گرم
گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه:
برنج را از قبل به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه 2 پیمانه آب یا یک پیمانه شیر داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود، سپس شیر را به آن اضافه کرده و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته و غلیظ شود سپس گلاب را به آن اضافه کرده وبعد از یکی دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیربرنج را در ظرف مورد نظر کشیده و با خلال پسته تزئین نمایید. نوش جان
