شیرنی پنجره ای با مولینکس

مواد لازم:

نشاسته نصف ليوان

مخلوط گلاب و آب نصف ليوان

مخلوط آرد برنج و آرد سفيد نصف لیوان

تخم مرغ 2 عدد

زعفران آب كرده 1 قاشق غذاخوري

پودر قند وروغن به مقدار لازم

شیرینی پنجره ای با همزن گوشتکوب برقی

• ابتدا در کاسه ای گود نشاسته ، آب و گلاب را بریزید سپس با همزن گوشتکوب برقی هم بزنید تا یک دست شود  بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و هر بار به خوبی با همزن گوشتکوب برقی هم بزنید سپس زعفران را اضافه کنیدو مجدد هم بزنید.
• پس از اینکه به خوبی مخلوط شدند، آرد برنج و آرد سفید الک شده را به مواد اضافه کنید و باز هم با همزن هم بزنید  سپس به مدت یک ربع در یخچال قرا دهید.
•  در تابه ای نچسب روغن را داغ کرده سپس قالب مخصوص شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار داده و با حرارت ملایم اجازه دهید تا داغ شود.
• در اینجا مخلوط را از یخچال بیرون آورده  و نزدیک تابه بزارید سپس قالب داغ شده را داخل مایع بزنید و بعد از چند ثانیه مکث قالب را داخل روغن فرو ببرید  و با تکان سریع دست تان مایع را از قالب جدا کنید ، هرکدام از شیرینی ها را به مدت 2 دقیقه در روغن سرخ کنید ، و به این ترتیب بقیه شیرنی ها را نیز درست کنید. در آخر درون دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود میتونید روش پودر قند بپاشید و بعد از سرد شدن در کنار چایی نوش جان کنید

با هم کرونا را شکست دهیم خرید مولینکس را از سایت بدر24 انجام دهید برای مشاهده قیمت مولینکس اینجا را کلیک کنید.