دستور آشپزی-طرز تهیه پاستای فلفلی و اسفناج		
		بازگشت به لیست دستورآشپزی
	
				مواد لازم برای پاستای فلفلی و اسفناج :
| روغن زیتون | ۲ قاشق چایخوری | 
| پیاز خرد شده | ۱ عدد | 
| سیر له شده | ۲ حبه | 
| تکه های فلفل خشک شده | نصف قاشق چایخوری | 
| پاستای پنه | ۲۰۰ گرم | 
| گوجه فرنگی خرد شده | ۴۰۰ گرم | 
| پونه کوهی خشک | ۱۰۰ میلی گرم | 
| برگ اسفناج | ۱۲۵ گرم | 
| پنیر پارمیسان رنده شده | ۲۵ گرم | 
	.jpg)
	طرز تهیه پاستای فلفلی و اسفناج :
	
	روغن را در یک ماهیتابه گرم کرده و به آرامی پیازخرد شده توسط رنده برقی مولینکس، سیر و تکه های فلفل را داخل آن سرخ کنید، به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید. (اگر این مواد شروع به چسبیدن کردن کمی آب به آن اضافه کنید)
	
	پاستا را طبق دستوری که روی بسته اش نوشته طبخ کنید. گوجه فرنگی و پونه را به ماهیتابه اضافه کرده و خوب هم بزنید. اجازه بدهید برای ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشد . گاهی هم بزنید.
	
	اسفناج را به ماهیتابه اضافه کرده و ۱ تا ۲ دقیقه تفت بدهید تا زمانی که اسفناج ها پژمرده شوند. پاستا را آبکشی کرده و داخل ماهیتابه بریزید. خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. بعد کمی پنیر روی آن پاشیده و سرو کنید.
				
			

										 	

