سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ : نیم فنجان

شکر : ربع فنجان

پودر قند : 6 ونیم فنجان

 آرد بادام :  1 فنجان

رنگ غذا (صورتی، نارنجی، زرد، سبز و بنفش)

کره : سه چهارم فنجان

کورن فلکس میوه ای : نیم فنجان

وانیل : 1 قاشق چایخوری

شیر : 3 قاشق غذاخوری

دستور تهیه:

 فر را بگذارید در دمای 300 درجه فارنهایت گرم شود . با همزن مولینکس، سفیده تخم مرغ و شکر را بزنید تا کف کند. این مخلوط باید کف دار و نرم باشد، ولی وقتی با قاشق آن را برمی دارید نریزد و سفت باشد.

در مخلوط کن مولینکس ، یک و نیم فنجان پودر قند و آرد بادام را مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند.

در کاسه بزرگی، با کاردک مخلوط سفیده تخم مرغ و آرد بادام را هم بزنید. سعی کنید در 8 حرکت کل مواد مخلوط شود.

این خمیر را در میان 5 کاسه تقسیم کنید. در هر کاسه کمی رنگ غذا به رنگ های متفاوت بریزید و با قاشق هم بزنید تا رنگ بطور یکنواخت پخش شود.

 با قاشق حدود نیم قاشق غذاخوری از خمیر روی سینی فر که رویش کاغذ روغنی کشیده اید بریزید و به همین ترتیب خمیر را تمام کنید.

 بگذارید ماکارون ها مدتی بمانند تا لایه نازکی روی آنها تشکیل شود و دیگر چسبناک نباشند.

 وقتی خمیر را با قاشق روی کاغذ روغنی ریختید و خمیر تمام شد، شیرینی ها را در حدود 8 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا کمی سفت شوند. نباید بگذارید که همه ماکارون ها قهوه ای شوند.

شیرینی ها را از فر درآورید و بگذارید سرد شوند. به آرامی کاغذ روغنی را جدا کنید.

 بقیه پودر قند، کره، کورن فلکس های میوه ای، وانیل و شیر را با همزن مخلوط کنید تا نرم شوند.

 کمی خامه بین دو ماکارون بریزید از یک رنگ بریزید و همین کار را برای بقیه ماکارون ها تکرار کنید. حالا آن را سرو نمایید.