دستور آشپزی-فیله گریل شده
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
فيله مرغ : 6 عدد
سس سويا : 2 قاشق غذاخوري
روغن مايع : 2 قاشق غذاخوري
خردل : 1 قاشق غذاخوري
پودر سير : 2/ 1 قاشق چايخوري
نمك و فلفل سياه : به ميزان لازم
سيخ چوبي : 6 عدد
طرز تهیه:
ابتدا فيله هاي مرغ را بين دو کیسه قرار داده و با استيك کوب آن را کوبیده تا كمي پهن شود. در ظرفي مناسب، فيله هاي مرغ را بهسس سويا، سس خردل، نمك، فلفل و پودر سير آغشته كرده و در آخر روغن مايع را به آن اضافه کرده و 15 دقيقه به آن زمان دهید تا مزه دار شود. سپس صفحات گریل ساندویچ ساز مولینکس را به كمي روغن آغشته كرده و فيله هاي مرغ را رول كرده و سه عدد از آنها را در سيخ فرو كرده و به مدت 5 دقيقه در دستگاه قرار دهید تا كاملا" به صورت كبابي در آيد. سپس همراه با سبزيجات پخته سرو نمایید.