بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-كراكت سيب زميني
بازگشت به لیست دستورآشپزی

كراكت سيب زميني

مقدار سرو : برای 6-5 نفر

 مواد لازم:

  • آرد سوخاری : 2 پیمانه
  • زعفران حل کرده : 1 قاشق چايخوري
  • روغن مایع : به میزان لازم
  • نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

مواد لازم میانی:

  • روغن:  2 قاشق سوپخوري
  • زعفران حل شده:  1  قاشق چايخوري
  • پیاز سرخ شده:   2 قاشق سوپخوري
  • گوشت چرخ کرده:  200 گرم
  • نمک و فلفل سیاه:  به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی:  3-2 قاشق سوپخوري
  • زرشک:  2 قاشق سوپخوري
  • جعفری خرد شده : 3 قاشق سوپخوري

 

 

 

 طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پخته و با همزن قلمی (گوشت کوب برقی) مولینکس آنها را له کنید و با یک عدد از تخم مرغ ها، نمک، فلفل سیاه و کمی زعفران مخلوط کرده تا صاف و یکدست شود از مواد به اندازه یک نارنجی برداشته و وسط آن را با مواد گوشتی میانی پر کنید و به شکل دلخواه در بیاورید ابتدا در آرد سوخاری که کمی نمک و ادویه ریخته ايد بغلطانید بعد در مخلوط تخم مرغ و زعفران و مجداد در آرد سوخاری و سپس در روغن سرخ کرده و به دلخواه تزئین نمایید.

 

محصولات مرتبط:

DD104141 DD300141 DD103141 DD407G71 DD407D71

 
DD301141 DD307141 DD100141 DD904143