بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-ماکارونی پنیری
بازگشت به لیست دستورآشپزی

ماکارونی پنیری

مواد لازم :

کره : 2 قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد شده : 4/1 پیمانه

آرد : 2 قاشق غذاخوری

شیر : 2 پیمانه

نمک : 4/3 قاشق چایخوری

خردل : 2/1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه : 4/1 قاشق چایخوری

ماکارونی حلقه اي یا مدل دار : 1 بسته (500 گرم)

پنیر چدار رنده شده : 2 پیمانه

 

طرز تهیه :

برای تهیه ماکارونی پنیری، ابتدا فر را روی دمای 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتيگراد) تنظیم کنیدكره را در ماهی تابه متوسط بریزید و ​​روی حرارت متوسط قرار دهيد و پیاز را برای 2 دقیقه در آن تفت دهيد.

آرد را اضافه كنيد و به مدت 1 دقیقه هم بزنيد و به طور مداوم هم بزنیدشیر، نمک، خردل و فلفل را اضافه كنيد و حرارت دهيد تا كمي مواد غليظ شود.

در همین حال، یک قابلمه آب به آرامی به جوش آوريد و ماکارونی را اضافه كنيد و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی كه نرم شود، حرارت دهيد. سپس آن را آبکشی کنید.

به مخلوط شیر، پنیر چداررنده شده توسط رنده برقی مولینکس را اضافه كنيد و هم بزنید تا پنیر آب شود. ماکارونی و سس پنیر را در یک ظرف مخصوص فر بريزيد و خوب مخلوط کنید.

ظرف را در فر كه از قبل گرم کرده اید، بگذارید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شود، حرارت دهيدسپس فر را خاموش كنيد و اجازه دهید ماکارونی پنیری سرد شود. آن را از فر خارج نموده و سرو کنید.