پیتزا ماکارونی با چرخ گوشت مولینکس

ماکارونی کدو سبز با خردکن مولینکس

مواد لازم ماکارونی:

پیاز ۱عدد

قارچ ۴عدد

ماکارونی ۴۰۰گرم

سیب زمینی ۲عدد

فلفل دلمه ای ۱عدد

روغن مایع به میزان لازم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم

رب گوجه فرنگی ۳قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه ماکارونی:

ماکارونی با چرخ گوشت مولینکس

ماکارانی رشته ای با مولینکس

1. در ابتدا فلفل دلمه ای شسته شده را با خردکن مولینکس خرد کنید سپس قارچ شسته شده را و ورقه ورقه خرد کنید. پیاز را نیز با خردکن مولینکس خرد کنید.
2. گوشت را با چرخ گوشت مولینکس دوبار چرخ کنید. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیازها را تفت دهید تا نرم شوند و بعد گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید سپس کمی زردچوبه اضافه کنید.
3. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد فلفل دلمه را همراه قارچ اضافه کنید و وقتی آب قارچ کشیده شد  رب گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل، آویشن اضافه کنید و تفت بدید بعدنصفلیوان آب داخل تابه بریزید و حرارت را کم کنید تا گوشت مغز پخت شود.
4. وقتی سس کاملاً غلیظ شد و آب کاملا تبخیر شد زیر شعله را خاموش کنید.
5. در قابلمه ای آب را به همراه نمک و کمی روغن ریخته و اجازه دهید آب بجوش آید سپس ماکارونی ها را طبق دستور روی بسته بندیش تهیه کنید.
6. در این فاصله سیب زمینی ها رو  پوست بگیرید و پس از شستن ورقه ورقه کنید و کنار بگذارید.
7. پس از اینکه ماکارونی ها را آبکش کردید کف قابلمه را روغن بریزید و سیب زمینی ها را در آن بچینید و کمی به سیب زمینی ها نمک بزنید و مقداری از ماکارانی را روی سیب زمینی ها بریزید و بعد کمی از سس را روی ماکارانی ها بریزید
8. به همین ترتیب تا لایه آخر که ماکارانی باشد ادامه دهید تا تمام شود.درب قابلمه را بگذاریه و حرارت را ملایم کنید تا بخار در قابلمه بپیچد و بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۴۵دقیقه الی ۱ساعت ماکارانی دم بکشد در این فاصله درب قابلمه را برندارید، سپس ماکارونی شما آماده است. نوش جان

با خرید مولینکس در سایت بدر24 خریدی مطمئن را تجربه کنید.