بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-ملحبی توت فرنگی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

ملحبی توت فرنگی

مواد لازم:


توت فرنگی : 250-300 گرم
شیر : یک لیتر
آرد برنج : 6 قاشق غذا خوری
شکر : یک پیمانه

طرز تهیه:

توت فرنگی ها را بعد از شستن با استفاده از غذاساز مولینکس پوره می کنیم و نصف شکر را روی آن میریزیم و اجازه میدهیم نیم ساعت بماند .

آرد برنج را درون قابلمه طبخ الک کرده و مابقی شکر را به آن اضافه میکنیم اکنون یک لیوان از شیر را اضافه میکنیم خوب بهم میزینیم تا گلوله های شیر باز شوند. ملحبی را با قاشق چوبی انقدر بهم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد.سپس توت فرنگی را اضافه میکنیم و آرام آرام بهم میزنیم تا مخلوط شوند  بعد ازینکه جوش آمد خاموش میکنیم و یک دقیقه در حالت خاموش بهم میزنیم. حالا ملحبی را درون ظرف سرو های تک نفره میریزیم و اجازه میدهیم در دمای اتاق خنک شود سپس به مدت 6 الی 12 ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا خوب خنک شود.

در نهایت دسر ملحبی را با توت فرنگی , سس توت فرنگی و خلال پسته تزیین میکنیم.

نکته : اگر عجله کنید و دسر را داغ در یخچال بگذارید روی دسرتان ترک میخورد.