گوشت قلقلی سوئدی با چرخ گوشت

گوشت چرخ کرده 600 گرم

پودر سوخاری ¾  فنجان

شیر ¼ فنجان

تخم مرغ  بزرگ 1  عدد

پیاز قرمز بزرگ رنده شده 1 عدد

سیر رنده شده 2 حبه

نمک 1 قاشق چای‌ خوری

جوز هندی رنده شده ¼  قاشق چای‌خوری

زیره 1/8  قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

غذای  سوئدی با چرخ گوشت مولینکس

• ابتدا با چرخ گوشت مولینکس گوشت را چرخ کنید پیاز را نیز با رنده چرخ گوشت رنده کنید.
• بعد درون کاسه غذاساز مولینکس تمامی مواد را ریخته و میکس کنید تا یک دست شود اگر غذاساز ندارید میتونید با دست به خوبی ورز دهید. بعد میت بال ها را قلقلی کنید.
• درون تابه ای یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق غذاخوری کره ریخته و اجازه دهید تا روغن داغ شود. سپس میت بال ها را درون روغن سرخ کنید تا قهوه‌ای رنگ شود.
• تابه را خالی کنید و آرد را روی چربی باقی مانده داخل تابه بریزید و به وسیله یک قاشق چوبی آرد هم بزنید و با حرارت کم حدود یک دقیقه تفت دهید. سپس  آب گوشت را اضافه کنید و هم بزنید در صورت نداشتن آب گوشت میتونید از عصاره گوشت استفاده کنید
• بعد مجدد میت بال ها را درون تابه برگردانید . حدود 10 دقیقه اجازه دهید تا سس غلیظ شود و سس به خورد میت بال ها برود.  شیر و خامه را اضافه کنید و کمی نمک فلفل بزنید سپس تابه را از روی حرارت برداشته و میت بال ها را در کنار نودل یا پاستا یا پوره سیب زمینی میل کنید.

خرید مولینکس را با سایت بدر 24 به صورت اینترنتی انجام دهید.