بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-میگو پلو و سبزیجات
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم برای میگو پلو و سبزیجات :

 روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری

 پیاز قرمز خرد شده

یک فنجان

 سیر خرد شده

 5 حبه خرد شده

 فلفل دلمه سبز رنگ دانه گرفته شده

یک عدد

پاپریکای دودی

یک قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی خرد شده

2 عدد

برنج

4 فنجان

جعفری خرد شده

سه چهارم فنجان

پوست لیموی رنده شده

برای زمان سرو

نخود فرنگی پخته

یک فنجان

سس گوجه فرنگی

2 قاشق غذا خوری

میگوی تمیز شده

500 گرم

برنج قهوه ایی

2 فنجان

نمک و فلفل

به مقدار لازم

آبلیموی تازه

3 قاشق غذا خوری

 

 

طرز تهیه میگو پلو با سبزیجات:
یک ماهی تابه بزرگ بردارید و روغن زیتون را در ماهی تابه روی حرارت گرم کنید.
سیر و پیاز را 2 تا 3 دقیقه در ماهی تابه سرخ کنید تا اینکه نرم شود.

پاپریکا و فلفل دلمه خرد شده را به مواد اضافه کرده و 3 دقیقه تفت دهید.

دو سوم از جعفری خرد شده توسط خرد کن مولینکس و سس گوجه فرنگی  را اضافه کرده و تفت دهید.
میگوی تمیز شده را با گوجه فرنگی خرد شده اضافه کنید و 15 تا 20 دقیقه درب ظرف را بگذارید و منتظر شوید تا میگو ها بپزند.

در مرحله آخر و دقایق پایانی پخت میگو ، پوست رنده شده لیمو ، آب لیموی تازه و کمی از جعفری باقی مانده را اضافه کنید و پس از 3 دقیقه از روی اجاق  بردارید.

این غذا را با برنج قهوه ایی پخته شده میل کنید.