چگونه با با پلوپز مولینکس کار کنیم؟
پلوپز مولینکس
پایلا یک نوع غذایی اسپانیایی می باشد . این غذا در اصل از والنسیا پیدا شده است پایلا یکی از شناخته شده ترین غذهای اسپانیا در سراسر دنیا می باشد و جزء غذاهای ملی این کشور به حساب می آید و بیشتر مردم اسپانیا پایلا را با والنسیا می شناسند. اما نام این غذا از یک تابه پهن و کم عمق گرفته شده است که روی آتش تهیه می شود و در منطقه ای از والنسیا پایلا به معنی ماهیتابه می باشد.
مواد لازم:
برنج 2 پیمانه
میگو پاک کرده500 گرم
نخود فرنگی 1 پیمانه
پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
پیاز 2 عدد
سیر 2 حبه
گوجه فرنگی 1عدد
نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه ، آب لیمو ، جعفری، آب و روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
1عدد پیاز رنده شده به همراه 1 حبه سیرله شده را در یک ظرف گود ریخته و میگوها را اضافه کنید. ادویه های لازم و همین طور 2قاشق لیمو ترش را اضافه کنید. همه را با هم خوب مخلوط کرده و روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا میگو مزه دار شود.
در یک تابه پیاز را رنده کرده و به همراه سیر له شده و روغن، در ماهی تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا سرخ شود و سپس ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به همراه آب لیمو اضافه کنید. کمی که تفت خورد به میزان 1 لیوان آب ریخته و میگو های مزه دار شده را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید. به مدت 15 تا 20 دقیقه زمان پخت در نظر بگیرید.
در دیگ پلوپز مولینکس برنج خیس خورده را به همراه4 پیمانه آب و نمک و روغن لازم را ریخته و منو پخت برنج را فعال کنید. زمانی که آب به جوش آمد، پوره گوجه فرنگی را به همراه نخود فرنگی در برنج بریزید و هم بزنید تا زیر و رو شود و همه مواد دم بکشند.
در آخر بعد از پخت برنج با با پلوپز مولینکس، در ظرف مورد نظر سرو کرده و میگو را بدون سس روی پلو به همراه گوجه های خرد شده و جعفری خرد شده تزئین نمائید و نوش جان فرمائيد.
.
جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی پلوپز مولینکس به فروشگاه اینترنتیwww.badr24.com مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.
