دستور آشپزی-کاسرول کدو سبز پنیری با غذاساز مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
کاسرول سبزیجات با غذاساز مولینکس
- کدو سبز 6 عدد
- نمک به مقدار کافی
- برنج پخته شده 2 پیمانه
- ماست 1 پیمانه
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ بزرگ 4 عدد
- فلفل 1/2 قاشق چایخوری
- زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
- پنیر موزورلا رنده شده 1 پیمانه
- پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه
- تره خرد شده 1/2 پیمانه
کاسرول گیاهی با غذاساز مولینکس
طرز تهیه:
- برنج را از قبل با پلوپز مولینکس رو برنامه پخت برنج بپزید تا به صورت ته دیگ نشود
- کدو سبزها را به صورت درشت با رنده غذاساز مولینکس رنده کنید سپس ازصافی عبور دهید و روی سینک بگیرید. بهشنمک اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید ۱۰دقیقه صافی داخل سینک بماند و چند بار با دست آن را زیر و رو کنید و با دست فشار بدهید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس آن را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
- سپس در کاسه ای دیگر یک پیمانه ماست را با نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودرمخلوط کنید و اجازه دهید تا آب کدو سبز گرفته می‌شود بماند.
- بعد مخلوط ماست و همچنین ۴عدد تخم مرغ را به کدو سبز رنده شده اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- تره را با خردکن غذاساز مولینکس خرد کنید پنیر را نیز با رنده غذاساز رنده کنید سپس به همراه برنج پخته شده، تره خرد شده، نصف پیمانه پنیر موزورلا و نصف پیمانه پنیر چدار را روی بقیه مواد بریزید. مجدداً کمی نمک و همچنین فلفل و زردچوبه اضافه کنید. خوب مخلوط را هم بزنید.
- ظرف مخصوص فر را با کمی کره چرب کنید. و مخلوط کدو سبز را داخل آن بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید. ماست باقیمانده را روی سطح مواد بمالید. و سپس پنیرهای باقیمانده را روی آن بپاشید.
- فر را از قبل با دمای ۲۰۰درجه گرم کنید. ئ کاسرول را به مدت 40دقیقه در فر بپزید و روش را تره خرد شده تزئین کنید نوش جان
خرید مولینکس را به سادگی در سایت بدر24 و با ضمانت نامه 18 ماه بدرسان الکتریک انجام دهید
