بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-کتلت مرغ
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

سینه مرغ متوسط:                                1 عدد

پیاز متوسط:                                         2 عدد

سیب زمینی:                                       3 عدد

تخم مرغ:                                            2 عدد

پودر سوخاری:                                     1 فنجان

زعفران سایده شده:                             نصف قاشق چایخوری

نمک و فلفل:                                       به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم پخته و چرخ نمایید. سیب زمینی ها را نیز پخته و رنده و یا چرخ نمایید.پیاز را هم رنده کرده و با تخم مرغ، زعفران، مرغ ، سیب زمینی، نمک و فلفل خوب ورز دهید و کف دستتان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برداشته و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل داده و در روغن سرخ نمایید و در آخر آنها را در دیس چیده با سبزی و خیار شور و گوجه فرنگی و غیره تزئین نمایید.