دستور آشپزی-کرپهای اسفناج
بازگشت به لیست دستورآشپزی
کرپهای اسفناج
مواد لازم :
تخم مرغ : 2 عدد
روغن مایع : 1 استکان
شیر : 3 استکان
آرد : قاشق غذاخوری
اسفناج : 8-10 برگ
پنیر معمولی با گردو
نمک : کمی
طرز تهیه:
تخم مرغها و شیر و روغن مایع و آرد را با هم مخلوط میکنیم.کمی نمک اضافه کرده و هم میزنیم .بعد برگهای اسفناج را کاملا ریز کرده و با دستگاه خرد کن مولینکس یکدست کرده به موادفوق اضافه میکنیم بعد از این مواد با ملاقه در ماهیتابه میریزیم و دو طرفش را سرخ میکنیم کرپها آماده است .بعد داخل کرپها پنیر وگردو گذاشته و رول میکنیم و با خلال دندان محکم میکنیم .برای مواد میانی به دلخواه میتوان از مایه گوشتی یا کالباس استفاده کرد . این غذا عصرانه بسیار خوشمزه ای است.