بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-کیک مرغ
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

مرغ ( یک عدد سینه ی کامل )
پیازچه ( ۳ یا ۴ عدد کوچک )
جعفری خرد شده (۱۰۰گرم)
نان تست (۱۲ عدد )
تخم مرغ ( ۳ عدد )
خیارشور (۲۰۰گرم )
هویج ( ۱ عدد )
سس مایونز (یک فنجون )
ماست ( یک فنجون )
سس هزار جزیره ( ۳ قاشق غذاخوری )
نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم

 

طرز تهيه:
مرغ رو میپزیم و ریش ریش میکنیم ..... تخم مرغ رو با رنده مولینکس رنده میکنیم........

خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم ..... هویج رو رنده میکنیم.....

جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم ......

 همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

 کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم

و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم ........

و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم .........

نکته: من کیک رو در ۴ ردیف ۳ تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد .....

میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد!!

روی کیک را با پلاستیک فریزر میپوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد

و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم....

میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و

سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و

زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه

به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!