کیک بدون فر با مولینکس

مواد لازم :

آرد سفید 2 پیمانه

تخم مرغ 4عدد

آب پرتقال تازه 1 پیمانه

روغن مایع ½ پیمانه

پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

وانیل ¼ قاشق چایخوری

شکر 1 پیمانه

کیک پرتقالی بدون فر با همزن مولینکس

طرز تهیه:

ابتدا پرتقال را شسته و قسمت نارنجی رنگ پرتقال را به اندازه 1 قاشق غذاخوری رنده کنید. آب پرتقال را هم با آبمرکبات گیری مولینکس بگیرید.

در این مرحله تخم مرغ ها را یکی یکی شکسته و هرکدام را به مدت 2 دقیقه با شکر و وانیل با همزن مولینکس هم بزینید تا کرمی رنگ و پف دار شود. بعد پوست پرتقال و آب پرتقال تازه و روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و مجدد کمی با همزن مولینکس هم بزنید.

سپس بکینگ پود و آرد الک شده را در چند مرحله اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند سپس قالبی را با کاغذ  روغنی بپوشانید و چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مخلوط را درون قالب بریزید.

حالا درون قابلمه ای که سایز آن بزرگ تر از قالب تان می باشد، کمی آب ریخته اجازه دهید به جوش بیاید. سپس یک پایه فلزی، ماننده پایه های ماکروفر درون قابلمه قرار دهید. حالا قالب کیک را روی پایه قرار دادهو در قابلمه را با یک دم کنی بپوشانید و روی آن بگذارید. قابلمه را ترجیحا روی شعله پخش کن و با حرارت ملایم برای مدت 1 ساعت قرار دادهسپس خاموش کنید. بعد از 15 دقیقه در آن را برداشته و با خلال دندان تست کنید. اگر خلال تمیز بیرون امد و اطراف کیک درون قالب طلایی بود، یعنی کیک شما آماده است در آخر وقتی کیک سرد شد از قالب جدا کرده و با برش های پرتقال و پودر قند تزئین کنید.

در این روزهای کرونایی در خانه بمانید و خرید مولینکس را به صورت اینترنتی از سایت بدر 24 انجام دهید قیمت مولینکس و مشخصات محصولات مولینکس در سایت لحاظ گردیده است.