دستور آشپزی-اشپل کوکو
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
اشپل ماهي سفيد 1 كيلوگرم
تخممرغ 4 عدد
شويد 5/1 پیمانه
نمك، دارچين، فلفل، زردچوبه و روغن به ميزان لازم
طرز تهيه:
اشپل ماهي را شسته سپس در يك كاسه ريخته و هم بزنید تا پوسته آن جدا شود و فقط تخم ماهي درون كاسه بماند. تخممرغ، دارچین، فلفل و زردچوبه را به آن افزوده و هم بزنید. شويد را نيز اضافه کرده و مایه کوکو را داخل تابه ریخته و دو طرف آن سرخ نمایید. نوش جان