کار با خردکن مولینکس

خردکن مولینکس

اشکنه از آن دسته غذاهای قدیمی، سنتی، ساده و پرطرفدار در بین ایرانیان است که در گذشته از غذاهای پر مصرف محسوب می شده است. این غذای سنتی علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، مواد زیادی برای طبخ نمی خواهد و به راحتی می توانید آنرا در منزل تهیه کنید. اشکنه قارچ یکی از خوشمزه ترین انواع اشکنه است که اصالت آن به شهرکرد بر میگردد. در تهیه آن از قارچ استفاده می شود که منبع بسیاری از ویتامین هاست و بسیار مقوی می باشد.

مواد لازم:

قارچ خرد شده  250 گرم

سیب زمینی متوسط  1 عدد

پیاز  1 عدد

رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری

آرد  2 قاشق غذاخوری

شنبلیله خشک، نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را با خردکن مولینکس با مقداری کمی روغن سرخ کرده، آرد، ادویه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب تفت بخورد و طلایی رنگ شود.

استفاده از این مدل خردکن مولینکس بسیار ساده است.با توجه به برخورداری این مدل خردکن مولینکس با مکانیسم 1-2-3، کافی است ظرف اصلی خردکن را به سمت پایین فشار دهید تا به ریزشدگی و خردکردن مناسب مواد دست یابید.

پوست سیب زمینی را بگیرید آن را شسته و کاملا خشک کنید، سیب زمینی را نگینی خرد کرده را به پیاز اضافه کنید و سرخ کنید. رب را نیز به آن اضافه کرده و تفت دهید.

در آخر قارچ ها را هم با خردکن مولینکس خرد کرده اید را نیز اضافه کنید. کمی تفت داده و به مواد داخل قابلمه ۳تا ۴لیوان آب اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند.

سپس به آن نمک و فلفل و شنبلیله اضافه کرده و با حرارت ملایم بگذارید تا جا بیفتد. پس از مدتی درب ظرف را باز کرده و بعد از آنکه کمی خنک شد در ظرف مناسب ریخته و سرو کنید.نوش جان

.

جهت خرید مولینکس، ملاحظه قیمت مولینکس و مشخصات فنی خرد کن مولینکس به فروشگاه اینترنتیwww.badr24.com  مراجعه فرمایید.
.
در خرید مولینکس به گارانتی 18 ماه بدرسان الکتریک توجه فرمایید.