دستور آشپزی-بیسکویت جو دو سر و شکلات با همزن مولینکس
بازگشت به لیست دستورآشپزی
بیسکویت بادام هندی و کارامل با غذاساز مولینکس
بیسکوئیت شکلاتی با همزن مولینکس
مواد لازم:
آرد همه منظوره1 فنجان
کره بدون نمک 8قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری
دارچین آسیاب شد1 قاشق چایخوری
نمکنصف قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ1 عدد
عصاره وانیل1 قاشق چایخوری
شکر قهوهای1 فنجان
شکر دانه ریز¼ فنجان
جو دوسر2 فنجان
چیپس یا تکههای شکلات1 فنجان
طرز تهیه :
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با دو عدد کاغذ روغنی بپوشانید.
- کره را گرم کنید تا آب شود. سپس حدود پنج دقیقه بزارید تا خنک شود. شکر قهوه ای و دانه ریز، تخم مرغ و وانیل را به کره اضافه کرده و با همزن مولینکس هم بزنید تا یک دست شود.
- آرد، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در این مرحله جوی دوسر و چیپس شکلات را به مخلوط کره اضافه کرده و بعد از آن مخلوط آرد را اضافه کنید. کاملا مواد را به کمک یک قاشق هم بزنید.
- به کمک قاشق برای هر عدد بیسکویت حدود یکونیم قاشق از خمیر روی کاغذ روغنی بریزید
- در آخر درون فر به مدت 12 دقیقه بزارید تا بیسکویتها قهوهای شود سپس اجازه دهید خنک شود.