لواشک انار و به
مواد لازم:
دانه انار یا آب انار : 2 لیوان
به : 1 عدد بزرگ
آبلیمو : 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
آب انار را به وسیله آب مرکبات گیری مولینکس بگیرید .( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده کنید.)
به را به قطعات کوچک خرد کنید سپس به همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پس از اینکه به جوش امد اجازه دهید به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد ( در صورت تمایل 1 قاشق شکر به مواد اضافه کنید.)
پس از این مدت زمان مواد را با همزن برقی مولینکس بزنید تا به شکل پوره شود ، داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و مواد را به صورت لایه نازکی روی کاغذ پخش کنید.
سینی را داخل فر با دمای 120 درجه سانتیگراد به مدت 1 – 2 ساعت قرار دهید تا زمانی که لواشک خودش را بگیرد سپس از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود و مصرف کنید ( میتوانید سینی را چند ساعت روی شوفاژ قرار دهید تا لواشک اماده شود.)